Süßes Rezept
Süße Verführung in nur einer Minute: Schnelle Tassen-Zimtschnecke aus der Mikrowelle
VonSandra Keckschließen
Biiiing! Diese schnelle Tassen-Zimtschnecke aus der Mikrowelle ist das perfekte Rezept für einen süßen Snack – und in nur etwas mehr als einer Minute fertig.
Egal ob Wochenende oder an einem anderen Tag – die spontane Lust auf etwas Süßes kann einem immer überkommen. Und was nun? Die Bäckerei hat vielleicht geschlossen, in der Süßigkeiten-Schublade herrscht gähnende Leere und um Kuchen zu backen, fehlen Elan und Zeit? Dann kommt das Rezept von Einfach Tasty für eine schnelle Tassen-Zimtschnecke aus der Mikrowelle genau richtig.
In maximal zehn Minuten kann man sich ein leckeres und wärmendes Dessert zaubern – mit Zutaten, die man wahrscheinlich eh zu Hause hat. Die Zimtschnecke ist innen weich und fluffig. Der Zimt-Swirl sorgt für eine Extraportion Süße und Geschmack. So wie es auch bei einer „richtigen“ Schnecke aus Hefeteig sein soll.
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Dieses Rezept ist so einfach, dass es wirklich jeder backen kann. Die Zutaten sind schnell zusammengerührt – und schon kann die Zimtschnecke in die Mikrowelle.
So einfach gelingen „Mug Cake“-Zimtschnecken aus der Mikrowelle:
Für eine Tasse Kuchen beziehungsweise Zimtschnecken braucht man diese Zutaten:
Teig:
- 30 g Mehl (etwa 2 EL)
- 25 g Zucker (etwa 1 gehäufter EL)
- 0,25 TL Backpulver
- 40 ml Milch (etwa 3 EL)
- 15 ml Öl (etwa 1,5 EL)
- 0,25 TL Vanilleextrakt
Zimt-Swirl:
- 1 EL geschmolzene Butter
- 15 g brauner Zucker (etwa 0,5 EL)
- 0,5 TL Zimt
Zuckerguss:
- 10 g Puderzucker ((etwa 1 gehäufter EL)
- 0,5 TL Milch
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Die Zubereitung der einfachen Zimtschnecke aus der Mikrowelle dauert nur wenige Minuten:
- Für den Teig: Mehl, Zucker, Backpulver, Milch, Öl und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel zu einem homogenen Teig verrühren.
- Für den Zimt-Swirl: Butter, braunen Zucker und Zimt vermengen.
- In einer großen Tasse oder in einem kleinen Gratinschälchen abwechselnd zwei Esslöffel Teig mit einem Esslöffel Zimt-Swirl schichten, bis alles aufgebraucht ist. Mit einem Holzspieß ein Muster durch die Masse ziehen.
- Die Tasse in die Mikrowelle geben und bei 1000 Watt (oder höchste Stufe) für etwa 1:10 Minuten backen.
- Mit einem Zuckerguss aus Puderzucker und Milch beträufeln und direkt warm genießen.
- Zack – fertig!
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